Çavdar Ekmeği
Çavdar, buğday kadar olmasa da gluten içeren bir tahıldır. Dolayısıyla çavdar ekmeği de gluten içerir. Buna rağmen glisemik indeksi daha düşük olduğu için daha sağlıklıdır. Ayrıca çavdar unlu ekmek, çavdarın
Devamı >>
ekmek pişirme
Ekmek tarifi : “Keşke daha önce yapsaydım”
Ekmek yapma hikayem 2005 yılına uzanır. En yakın köye 5 kilometre uzakta yaşadığımız 7 sene boyunca, pek çok kereler evde ekmeğimizi kendim yaptım. Bunun için ekmek yapma makinesine falan da
Devamı >>