Mutfak
-
Evde Sirke Yapımı
Uzun yıllardır sabahları suya 1 kaşık sirke ekleyen biri olarak ev yapımı sirke işine el atmasam olmazdı. En güzeli, temizi…
Devamını Oku » -
Çavdar Ekmeği
Çavdar, buğday kadar olmasa da gluten içeren bir tahıldır. Dolayısıyla çavdar ekmeği de gluten içerir. Buna rağmen glisemik indeksi daha…
Devamını Oku » -
The Menu film inceleme
2022 yapımı The Menu filmi 19 Nisan 2023’ten itibaren Disney+’ta gösterilecek. Şu ana kadar film, festival festival dolaştı hatta bizde…
Devamını Oku » -
12 Sıcak Çikolata Tarifi İle İçin Isınsın!
Sıcak çikolata tarifi de nereden çıktı? Havalar soğuk, pandemi almış başını gidiyor… Evde biraz keyif yapmanın kimseye zararı olmaz. Aşağıda,…
Devamını Oku » -
Ekmek tarifi : “Keşke daha önce yapsaydım”
Ekmek yapma hikayem 2005 yılına uzanır. En yakın köye 5 kilometre uzakta yaşadığımız 7 sene boyunca, pek çok kereler evde…
Devamını Oku » -
Pastacı Kreması|Creme Patisserie Tarifi
Pastacı kreması hangi krema oluyor? diye düşünen varsa; (en sevdiğim 2 pasta olan) milföy pastanın ve yuvarlak, pofuduk, üzeri pudra…
Devamını Oku » -
Aşkın 5 Temel Tarifi : Gastronominin 5 Temel Sosu
Gastronominin 5 temel sosu hakkında yazmamı bana hatırlatan, izlediğim bir film oldu. Mutfak aşkı olanların özellikle izlemesini tavsiye edeceğim bu…
Devamını Oku » -
Gençlik Pilavı (Ballı – Elmalı – Tavuklu Pilav)
Yedikçe gençleştiren bir tavuklu pilav … olsa keşke… Değil. Bundan 15 sene önce yeni evli gencecik bir kadın olarak doğaçlama…
Devamını Oku »
